III. speiz

spezkökényilonaIII. speiz : Kökény Ilona
Olyan gusztusos a speiz, hogy akár mindjárt meg is uzsonnáztunk volna benne. A tartalmáért blindre adunk 100 dollárt.
5 üveg zöldbab
5 üveg tökfőzelék
1 hordó, 25 liter kadarka bor
12 üveg különféle likőr
3 üveg dinnye-lekvár
6 üveg málna-lekvár
10 üveg cseresznyebefőtt
10 üveg ribizli befőtt
15 üveg rumos meggy
10 üveg, őszi barack
40 üveg paradicsom
30 darab szegedi szappan
3 zsák, 160 kiló krumpli
2 bödön zsír
5 méter szárazkolbász
20 kiló kockacukor
2 kiló porcukor
5 kiló só
1 kosár fokhagyma
80 kiló liszt
4 liter ecet
3 csomag faszén
Ebből a speizből akár fűszerkereskedést lehetne nyitni.

Színházi Élet, 1923. október 14.

Kökény Ilona

II. speiz

spezII. speiz : B. Sándor Erzsisándorerzsi
íme a leltár :

6 üveg likőr
5 üveg pezsgő
10 üveg cseresnyebefőtt
8 üveg meggybefőtt
3 üveg ecetes uborka
1 üveg kovászos uborka
35 üveg paradicsom
5 üveg ecetes zöldbab
10 üveg tokaji bor
15 üveg Leányka (szemelt)
10 kiló süvegcukor
15 kiló barack-lekvár
5 kiló babkávé
10 tábla csokoládé
4 kiló szegedi paprika
1 rúd téli szalámi
10 kiló aszaltszilva
2 liter rum
Színházi Élet. 1923. október 14.

Sándor Erzsi

Mi van a speizban?

spez A színésznők és színészek, ha este királyi palástot és koronát hordanak is, éppen olyan hús és vér emberek, inint akár én, te, vagy ő ! Szeretik a jó falatokat, reggeliznek, ebédelnek, szóval, odahaza ők is nyárspolgárok, családapák, háziasszonyok, házigazdák. Sok színésznő nemcsak a színpadon hires, hanem arról is, hogy milyen kitűnő háziasszony. A háziasszony legfőbb erénye és dicsősége : az éléskamra, a speiz. Ha meg akarod tudni, hogy ki milyen háziasszony, nyiss be a speizába és mindjárt mindent meg fogsz tudni.
Manapság nem olyan könnyű ám pazar készleteket felhalmozni az éléskamrában, mint nagyanyáink idejében, vagy akár a mi boldog gyermekkorunkban. Egy jól megtöltött speiz akkora vagyont képvisel, mint régen pár száz hold jóféle szántó.
Azért nem kell attól tartani, hogy a színésznő-háziasszonyok elhanyagolták a kötelességüket, nem gondoskodtak a téli elemózsiáról. Megcsináltuk a stihpróbát, be-nyitottunk pár éléskamrába és mondhatjuk, roppant meg vagyunk elégedve. Sok helyen szemünk-szánk elállt és az Ínyünk csiklandozta a sok finom holmi, amit a polcok és üvegek, zsákok és pléhddobozok rejtegettek.
Nem akarunk senkit ugratni, de becsületszavunkra kijelentjük, hogy az alább következő listákért szavatosságot vállalunk, ha csak időközben valamelyik helyen meg nem esznek mindent, csak azért, hogy az adóellenőrző bizottságot kijátszhassak.

aczélilonaGyerünk csak szép sorjába :

I. speiz : Cs. Aczél Ilona :
Szép, gondozott polcokon ezek a csekély-ségek sorakoznak :
5 üveg málna-lekvár 10 üveg barack-lekvár
2 üveg bor
2 üveg ecetes uborka
3 üveg kovászos uborka
2 zsák kenyérliszt
1 zsák főzőliszt 10 kiló rizs
6 kiló bab
15 kiló tarhonya 150 kiló sertészsir
3 kiló libazsir
2 üveg rum
30 kiló kockacukor 10 kiló porcukor
10 kiló süvegcukor

Más semmi !

Színházi Élet, 1923. október 14.

Folytatása következik!

Aczél Ilona